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카레스튜
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스튜요정의 카레 스튜 만들기 / 카레 스튜 만드는 법COOK 2017. 2. 26. 09:15
ㅎㅎ 처음 토마토 스튜를 하고 나니까 뭘 요리하든 스튜처럼 된다.. 카레라이스를 하려고 했는데 당근 빼고 파프리카/양송이 버섯 넣으니 카레 스튜가 되버린 내 요리를 소개합니다 ! 스튜 맨날 해서 스튜요정 됨 ^^ㅎ >4인분 기준작은 감자 2개, 작은 양파 2개, 파프리카 1개, 양송이 버섯 500g돼지고기 목살 3덩이, 오뚜기 카레가루 2.5인분어치양파는 더 많아도 되고, 고기는 더 적어도 된다!나는... 2~3인분 정도라고 생각하고 만들었지만 손질하고 나니 양이 만만치 않았다.또다시 양조절 실패.. ㅎㅎ 손질한 아이들 ~! 30분 넘게 손질한 것 같다..후 ㅎ그냥 한 입 크기로 먹기 좋게 취향대로 썰구, 목살은 뼈 같은거 제거해 주고 마찬가지로 한 입 크기로 썰어준다! 더 작아도 된다.그리고 후추랑 소..